Wednesday, November 14, 2007

我其中的一個至愛 -- 打邊爐

打邊爐是我的心水選擇!
從前一到冬天, 我便嚷著爸媽要打邊爐.
我覺得一家人圍著暖笠笠的火爐, 對抗著嚴寒的天氣, 很是溫暖!
跟朋友打著邊爐, 談談近況亦是很滿足的事情!

但來了英國, 打邊爐並不普遍.
一般人都沒甚麼興趣打邊爐, 只有從中國或香港來的"自己友" 才喜歡打邊爐!
藍人也對這個my favour 不大感興趣.
這兒的火鍋食物款式欠奉, 湯底的選擇缺乏, 價錢當然昂貴.
有火鍋buffet的地方卻是老遠的中部, 所以在這兒我從未在餐館吃火鍋.

上星期已很想很想打邊爐, 可惜病了沒有機會.
今個星期病好了, 剛好老友Helen致電問我們會否到他們家, 我便問她可否"打邊爐"?
她說當然可以, 於是我致電Kan Kan 問她及Tim 可否一起打邊爐.
她說: 哈哈, 我們今晚night-off (將仔仔交了爸媽照顧), 所以沒有問題.

哇! 通話後, 我便蹦蹦跳的去告訴藍人, 我們晚上可以打邊爐了!
而且我們三 pair 自他們各自有了孩子後, 很久也沒有一起晚飯了!

我們的湯底是豬骨+ 小肥羊湯包 (正)!




































我們的食物有: 新鮮大蝦, 墨魚仔, 牛肉, 金菇, 蠔菇, 豆腐, 豆泡, 魚旦, 牛丸, 貢丸, 蝦丸, 豆腐魚上海年糕及菜. 雖然選擇不能與香港比較, 但在這裡怱忙的預備下已很不錯呢!
美中不足的是...... 我帶了麻辣湯底卻不能用!!

何解?? 因為Kan Kan 禁止我與 Helen 吃辣, 原因是Helen 正在懷孕, 而我是在準備中, 所以我們都被禁止吃辣! 唉! 可知道我與Helen 是最能吃辣的啊! 就連辣椒油也被封殺! 幸好Helen做的sauce味道不錯, 而且是好朋友的一番好意唯有忍一忍吧, 就當是練習做好媽媽呢! (換著是US Babe, 我諗妳會同佢死過, 是嗎? 哈哈!) 不過能夠打邊爐, 至少也滿足了我吧!
我們就此過了一個很愉快的晚上!